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片岡製作所 M124 M11 PRO ヨーロッパ セレイテッドスライサー 200mm
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特徴
特徴
【メーカー名】
●片岡製作所
【特長】
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
【仕様】
●全長:330mm
●重量:145g
●材質:刀身:モリブデンバナジウム特殊鋼 / ハンドル:18-8ステンレス鋼
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